Заведующий предприятием общественного питания

Обязанности

• общее руководство деятельностью кафе, планирование и координация работы;
• поддержание в кафе теплой, гостеприимной атмосферы, обеспечения высокого уровня обслуживания;
• контроль качества работы персонала;
• участие в разработке и проведении мероприятий по развитию кафе;
• административные обязанности;
• ведение отчетной документации;
• обучение персонала;
• контроль выполнения плановых показателей.

Требования

• опыт работы по аналогичной должности более 3-х лет;
• высшее профильное образование (общественное питание);
• отличное владение ПК;
• гостеприимность, открытие новому, любовь к людям;
• умение работать на результат, готовность к многозадачности;
• знание действующей нормативной и технологической документации в общественном питании;
• знание правил производства и реализации продукции общественного питания, системы организации общественного питания и обслуживания посетителей.

Социальный пакет

• оформление по ТК РФ;

• стабильная заработная плата;

• ежегодная индексация оплаты труда;

• обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);

• возможности для профессионального развития и карьерного роста;

• широкая программа добровольного медицинского страхования;

• программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;

• детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;

• негосударственное пенсионное обеспечение;

• льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам.